第２回 EAST はぜ釣り大会
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2000/10/09
日時 　 2000年10月9日（月）体育の日 　 AM11：00に現地集合 競技時間 　PM12：30からPM4：30まで 場所 　 白子漁港 表彰 　　・数 　　・大物 　　・子供（数） 　　その他いろいろ
２４尾 はぜ釣り大会、今年で2回目という事で主催者も選手達もだいぶ慣れていました。 優勝は大威提督、ディフェンディング・チャンピオンの大川大佐は王座を守ることができず、敗れ去りました。 大物賞は１５ｃｍを釣り上げたリエさんでした。 ハゼをおろそう！ PM3：00には早々と釣りを切り上げ、 そのままEASTへ集合。まずは２００尾程のハゼを調理しました。 大威提督と魚屋のキッチさんのご指導の下 1.うろこはぎ。→　一度教えてもらえばそんなに難しい作業ではありません。ただ手は魚臭くなります。 2.頭を落として内臓を出す。→　胸ひれから浅くナイフを入れ、ひっくり返して今度は上から頭のつけねをグッサリ切り落とす、内臓は切り落としたナイフにくっついてくる。 3.天ぷら用に開く。→　キッチさんは胸から大威提督は背開きで開きます、料理長は大名おろしという荒業を使っていた。。みようみまねで子供たちも挑戦していました。 おいしかった その後、仕事を早く切り上げ駆けつけてくれた料理の鉄人が、「ハゼの刺身」「天ぷら」「あんかけ」などを作っていただき、皆でおいしくいただきました。 表彰式 また、表彰式では優勝賞品ボトル１本など、豪華賞品がＥＡＳＴから入賞者に配られました。 子供たちも楽しんだかな？
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