第2回 EAST はぜ釣り大会
HOME
>>
アルバム
>> 第2回 EAST はぜ釣り大会
2000/10/09
日時
2000年10月9日(月)
体育の日
AM11:00に現地集合
競技時間
PM12:30からPM4:30まで
場所
白子漁港
表彰
・数
・大物
・子供(数)
その他いろいろ
24尾
はぜ釣り大会、今年で2回目という事で主催者も選手達もだいぶ慣れていました。
優勝は大威提督、ディフェンディング・チャンピオンの大川大佐は王座を守ることができず、敗れ去りました。
大物賞
は15cmを釣り上げたリエさんでした。
ハゼをおろそう!
PM3:00には早々と釣りを切り上げ、 そ
のままEASTへ集合。まずは200尾程のハゼを調理しました。
大威提督と魚屋のキッチさんのご指導の下
1.
うろこはぎ
。→
一度教えてもらえばそんなに難しい作業ではありません。ただ手は魚臭くなります。
2.頭を落として内臓を出す。
→
胸ひれから浅くナイフを入れ、ひっくり返して今度は上から頭のつけねをグッサリ切り落とす、内臓は切り落としたナイフにくっついてくる。
3.
天ぷら用に開く
。
→
キッチさんは胸から
大威提督は背開きで開きます、料理長は大名おろしという荒業を使っていた。。みようみまねで子供たちも挑戦していました。
おいしかった
その後、仕事を早く切り上げ駆けつけてくれた
料理の鉄人
が、
「ハゼの刺身」
「天ぷら」「あんかけ」などを作っていただき、皆でおいしくいただきました。
表彰式
また、表彰式では
優勝賞品ボトル1本
など、豪華賞品がEASTから入賞者に配られました。
子供たちも楽しんだかな?
アルバム・トップページへ戻る